전통 요리법

최고의 채식 쇼핑 목록

최고의 채식 쇼핑 목록

몇 가지 영리한 재료로 겸손한 야채를 진정으로 특별한 것으로 바꿀 수 있습니다. 제철 야채에 크고 대담한 맛을 추가하는 것은 저녁 식사 시간에 그들을 중심에 두는 간단한 방법이며 영국에서 전국 채식 주간을 축하하기 위해 다음 단계 야채를위한 5 가지 주방 필수품 목록을 작성했습니다. 조리.

핵심은 야채를 섞고, 준비하고, 새로운 방식으로 요리하는 것입니다. 양념, 굽고, 로스팅은 모두 채소 메뉴에 새로운 질감과 풍미를 도입하는 좋은 방법입니다. 한 줌의 허브와 약간의 향신료와 짝을 이루면 확실히 승자입니다.

신선한 허브

신선한 허브와 야채는 고전적인 콤보입니다. 허브는 칼로리없이 풍미를 더할 수있는 간단한 방법이며, 특히 본인이 직접 재배 할 때 비용이 많이 듭니다. 토마토와 바질 또는 완두콩과 민트와 같은 전통적인 짝을 제외하고 손에 들고있는 것을 사용하십시오! 허브와 채소의 다양한 조합을 시도하여 나만의 요리를 만들어보세요.

과일

과일은 채소를 변형시키는 맛있고 건강한 방법입니다. 감귤 주스를 짜거나 석류 씨앗 몇 개만 있으면 야채에 상쾌하고 날카로운 단맛을 더할 수 있습니다. 과일은 단순히 드레싱이나 장식으로 사용하거나,이 매운 레몬 피클처럼 완전히 새로운 채소 반주를 만드는 데 사용할 수 있습니다. 좋아하는 채식 요리를 신선하게 바꾸려면 그것을 섞고 제철 과일과 함께 야채를 짝 지어보세요.

견과류 및 씨앗

견과류와 씨앗은 채소 요리에 질감을 더할 수있는 완벽한 방법입니다. 참깨는 구운 야채를위한 최고의 코팅을 만들고, 헤이즐넛은 샐러드에 던지면 화려하며 캐슈는 빠르고 간단한 볶음에 이상적입니다. 견과류와 씨앗이 섞인 병은 특별한 음식이 필요한 저녁 식사를위한 이상적인 주방 요법입니다. 더 좋은 점은 좋은 재료로 가득 차 있다는 것입니다!

향료

따뜻한 계피에서 향기로운 강황에 이르기까지 향신료는 매우 다재다능하며 소박한 반찬에서 멋진 중앙 장식품으로 채소를 변형시킬 수 있습니다. 훈제 파프리카와 후추를 사용하여 콜리 플라워를 구울 때 멋진 문지르기를 만들거나 야채 카레나 위안을주는 파이에 커민을 약간 더합니다.

요거트

요구르트는 냉장고에 넣어두면 좋은 재료입니다. 부드러운 탱을 위해 드레싱에 추가하거나 간단하고 맛있는 채소 스낵을 위해 딥에 사용하십시오. 한 덩어리의 요구르트는 제공 할 때 Jamie의 연기가 자욱한 야채 고추와 같은 불 같은 야채 고전을 식힐 수있는 좋은 방법입니다.

더 많은 채식 영감을 얻으려면 채식 요리법을 확인하거나 가장 단호한 육식 가도 부러워 할만한 채소 요리 갤러리를 살펴보세요. Vegepedia에서 멋진 채식 세계를 탐험 할 수도 있습니다!


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