전통 요리법

계란과 사과 샐러드를 곁들인 판 체타 해시

계란과 사과 샐러드를 곁들인 판 체타 해시

계란과 사과 샐러드를 곁들인 판 체타 해시

2 인용 브런치

2 인용 브런치

2 인분

25 분 안에 요리

어려움 매우 쉬움

서빙 당 영양
  • 칼로리 450 23 %

  • 지방 19.5g 28 %

  • 6.1g 31 % 포화

  • 당류 8.7g 10 %

  • 소금 2.11g 35 %

  • 단백질 28.4g 57 %

  • 탄수화물 50.2g 19 %

  • 섬유 4.7g-

성인 기준 섭취량

성분

  • 올리브유
  • 높은 복지 판 체타 6 조각, 넓은 조각으로 자름
  • 좋은 품질의 햄 2 조각
  • 깍둑 썰기 한 감자 500g
  • 화이트 와인 식초 1 개
  • 신선한 방목 달걀 2 개
  • 큰 한 줌 물냉이 1 개
  • 아주 잘게 썬 빨간 사과 1 개
  • 레몬 즙 1 개

방법

  1. 빠르고 만족스러운 사과와 물냉이 샐러드를 곁들인이 해시 레시피는 매우 쉽게 노크 할 수 있습니다.
  2. 넓은 프라이팬을 데우고 기름을 뿌립니다. 판 체타, 햄, 감자를 10 ~ 12 분 동안 함께 볶고 감자가 익고 노릇 노릇하고 바삭 바삭해질 때까지 가끔 버립니다. 두 접시로 나눕니다.
  3. 한편, 넓은 냄비에 물을 끓여서 화이트 와인 식초를 더합니다. 부드럽게 굳을 때까지 2 개의 계란을 물에 몇 분 동안 부드럽게 데 웁니다. 햄과 감자의 각 접시에 하나씩 꺼내 놓습니다.
  4. 물냉이와 얇게 썬 사과를 함께 던지고 소금과 후추를 꼬집고 레몬 주스를 짜고 올리브 오일을 뿌립니다. 삶은 달걀 위에 약간의 샐러드를 얹고 서빙하세요.


비디오보기: 최고의 요리 비결 - 정미경의 베이컨달걀덮밥과 달걀카나페#002 (일월 2022).