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토마토, 바질, 프로슈토 오믈렛

토마토, 바질, 프로슈토 오믈렛

토마토, 바질, 프로슈토 오믈렛

간단하고 아름다운 재료

간단하고 아름다운 재료

2 인분

15 분 안에 요리

어려움 매우 쉬움

서빙 당 영양
  • 칼로리 255 13 %

  • 지방 19.7g 28 %

  • 포화 4.8g 24 %

  • 설탕 1.6g 2 %

  • 소금 1.5g 25 %

  • 단백질 19.6g 39 %

  • 탄수화물 1.8g 1 %

  • 섬유 0.4g-

성인 기준 섭취량

성분

  • 4 조각 품질의 프로슈토
  • 큰 방목 달걀 4 개
  • 반으로 자르고 4 등분 한 작은 토마토 한 줌
  • 작은 한 줌의 신선한 바질 잎
  • 신선한 붉은 고추 1 개, 씨를 제거하고 잘게 썬 것, 선택 사항
  • 올리브 오일, 이슬비, 선택 사항

방법

  1. 그릴을 높게 예열하십시오. 붙지 않는 작은 프라이팬을 중간 정도 뜨거울 때까지 가열합니다. 프로슈토를 바삭해질 때까지 볶습니다. 접시에 담아 따뜻하게 유지하고 팬을 다시 불에 올려 놓습니다.
  2. 그 동안 작은 그릇에 계란을 넣고 바다 소금과 후추로 간을하십시오. 뜨거운 팬에 붓고 포크를 사용하여 계란을 섞어 조금 익 힙니다. 토마토를 위에 뿌리고 불에서 팬을 제거하고 약 6-7cm 떨어진 뜨거운 그릴 아래에 놓습니다. 계란이 막 익고 토마토가 데워 질 때까지 계속 요리하십시오.
  3. 제공하려면 프로슈토를 위에 올려 놓고 사용하는 경우 바질과 고추 위에 뿌립니다. 원하는 경우 후추로 간을하고 올리브 오일을 뿌려 마무리합니다.


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