새로운 레시피

마늘 마요네즈와 유채과 야채를 곁들인 새로운 감자 샐러드

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여름 바베큐 필수에 맛있는 마늘 스핀

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8 인분

30 분 안에 요리

어려움 매우 쉬움

서빙 당 영양
  • 칼로리 717 36 %

  • 지방 69.9g 100 %

  • 포화 10.2g 51 %

  • 설탕 1.7g 2 %

  • 소금 0.59g 10 %

  • 단백질 2.8g 6 %

  • 탄수화물 20.4g 8 %

  • 섬유 1.3g-

성인 기준 섭취량

성분

  • 스크럽 된 새 감자 1kg
  • 방목 달걀 노른자 1 개
  • 잉글리시 머스타드 1 작은 술
  • 엑스트라 버진 올리브 오일 600ml
  • 마늘 1 쪽
  • 레몬 즙 1 개
  • punnets 유채과 야채 2 개

방법

  1. 부드러워 질 때까지 소금물에 감자를 부드럽게 끓입니다. 잘 배수하고 약간 식히십시오.
  2. 그릇에 달걀 노른자와 잉글리시 머스타드를 섞어 마요네즈를 만듭니다. 그런 다음 올리브 오일을 아주 서서히 한 방울 씩 추가합니다. 오일의 1/4을 혼합 한 후 나머지는 항상 저으면서 조금 더 빠르게 추가합니다. 유봉과 박격포에 소금 한 꼬집으로 마늘을 두드려 마요네즈에 추가하십시오. 바다 소금, 갓 빻은 검은 후추, 레몬 즙으로 간을합니다.
  3. 익힌 감자를 반으로 썰고 마늘 마요네즈를 입 힙니다. 유채과 야채를 옆으로 돌리고 바닥 근처에서 유채과 야채 줄기를 자릅니다. 유채과 야채가 약간 더러 우면 옷을 입힌 감자에 접기 전에 잘 씻으십시오. 그런 다음 집어 넣고 즐기십시오!


비디오보기: 감자 샐러드로 샌드위치 만들기 (일월 2022).