특이한 요리법

카레 잎을 곁들인 케 랄란 토마토 샐러드

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카레 잎을 곁들인 케 랄란 토마토 샐러드

카레를위한 사랑스러운 작은 차기

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4 인분

10 분 안에 요리

어려움 매우 쉬움

서빙 당 영양
  • 칼로리 37 2 %

  • 지방 1.9g 3 %

  • 0.3g 2 % 포화

  • 설탕 4.3g 5 %

  • 소금 0.8g 13 %

  • 단백질 1.7g 3 %

  • 탄수화물 4.8g 2 %

  • 섬유질 1.5g-

성인 기준 섭취량

성분

  • 껍질을 벗기고 씨를 제거한 잘 익은 자두 토마토 12 개
  • 소금, 뿌리기
  • 올리브유 또는 해바라기 유 1 스플래시
  • 겨자씨 1 큰술
  • 작은 한 줌 카레 잎 1 개
  • 말린 고추 2 개
  • 잘게 썬 마늘 2 쪽
  • 레드 또는 화이트 와인 식초 1 큰술

방법

  1. 매실 토마토를 대충 썰어 소금을 뿌린다.
  2. 팬을 예열하고 겨자씨, 카레 잎, 말린 고추 및 마늘과 함께 약간의 기름을 첨가하십시오. 마늘이 노릇 노릇해질 때까지 볶은 다음 불을 끄고 토마토를 붓고 적포도주 또는 백포도주 식초를 넣습니다. 침을 뱉고 약간 지글 지글 끓인 다음 그릇에 넣고 간을합니다.


비디오보기: 최고의 요리 비결 - 이혜정의 닭고기 드라이 카레와 토마토 샐러드#001 (일월 2022).