새로운 레시피

딜 요거트를 곁들인 간단한 구운 연어

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내 이탈리안 파로 샐러드와 함께 맛있는 제공

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8 인분

25 분 안에 요리

어려움 매우 쉬움

서빙 당 영양
  • 칼로리 591 30 %

  • 지방 34.9g 50 %

  • 6.1g 31 % 포화

  • 설탕 4.9g 5 %

  • 단백질 63.8g 127 %

  • 탄수화물 5.1g 2 %

성인 기준 섭취량

성분

  • 지속 가능한 출처의 3kg 통 연어, 생선 장수에게 비늘, 필렛 및 핀 뼈를 묻거나 연어 필레 2x1.2kg을 사용하십시오.
  • 신선한 로즈마리 8 가지
  • 엑스트라 버진 올리브 오일
  • 딜 요거트
  • 무 지방 천연 요거트 500g
  • 다진 생 딜 1 묶음
  • 레몬 1 개, 주스 및 풍미

방법

  1. 이것은 전체 연어 필레를 요리하는 쉬운 방법입니다. 서빙하기가 간단하고 뜨거울뿐만 아니라 추위도 좋습니다. 생선을 준비하는 방법을 잘 모르겠 으면 생선 장수에게 부탁하십시오. 야외 장작 오븐에있는 나무 판자 위에서 요리했지만 오븐에있는 대형 로스팅 트레이에서 요리 할 수 ​​있습니다.
  2. 오븐을 200ºC / 400ºF / 가스로 예열합니다. 6. 크고 깨끗한 로스팅 트레이에 연어 필레를 껍질이 아래로 향하도록 놓습니다. 맞지 않으면 반으로 자릅니다. 로즈마리를 위에 놓고 올리브 오일을 뿌립니다. 기름과 로즈마리를 생선 전체에 부드럽게 문지르고 간을합니다. 20 분 동안 또는 방금 익을 때까지 굽습니다. (또는 깨끗하고 매끄러운 나무 판자 위에 놓고 야외 장작 오븐에서 20 분 동안 요리합니다.)
  3. 한편, 요구르트와 딜을 레몬의 강판 향, 주스 몇 방울과 섞어 양념하십시오. 껍질에서 연어 부분을 잘라 내고 이탈리아 파로 샐러드와 함께 제공합니다.


비디오보기: 레몬 크림소스 연어구이 (일월 2022).