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달콤한 리크, 리코 타, 토마토 라자냐

달콤한 리크, 리코 타, 토마토 라자냐

달콤한 리크, 리코 타, 토마토 라자냐

화려하게 진한 소스로

화려하게 진한 소스로

6 인분

1 시간 안에 요리

어려움 매우 쉬움

서빙 당 영양
  • 칼로리 371 19 %

  • 지방 16.6g 24 %

  • 포화 9.8g 49 %

  • 설탕 7.5g 8 %

  • 단백질 20.6g 41 %

  • 탄수화물 31.1g 12 %

성인 기준 섭취량

성분

  • 올리브유
  • 얇게 썬 부추 4 개
  • 얇게 썬 적 양파 2 개
  • 씻어서 다진 시금치 250g
  • 상질의 리코 타 350g
  • 1 리터베이스 토마토 소스
  • 라자냐 시트 1 개, 통밀 (찾을 수있는 경우)
  • 모짜렐라 볼 125g
  • 갈은 신선한 파마산 75g
  • 바다 소금
  • 갓 갈은 후추

방법

  1. 오븐을 180ºC / 350ºF / 가스로 예열합니다. 4. 큰 냄비를 가열하고 올리브 오일을 뿌립니다. 부추와 얇게 썬 적 양파를 넣고 약 10 분간 부드러워 질 때까지 천천히 땀을 흘립니다. 다진 시금치를 넣고 시들 때까지 짧게 요리합니다. 약간 식힌 다음 팬에있는 여분의 액체를 제거합니다.
  2. 리코 타를 부추와 양파 혼합물에 넣고 약간의 소금과 후추로 간을합니다.
  3. 기본 토마토 소스의 4 분의 1을 6 개의 개별 오븐용 접시의 바닥이나 3 리터 오븐용 접시에 넣으십시오. 라자냐 시트로 덮으십시오. 라자냐 위에 부추와 리코 타 혼합물의 절반을 뿌린 다음 남은 토마토 소스의 1/3을 추가합니다. 더 많은 라자냐 시트, 남은 부추와 리코 타 혼합물, 나머지 절반의 토마토 소스로 반복합니다. 라자냐 시트의 마지막 층으로 마무리 한 다음 나머지 토마토 소스를 위에 펴 바릅니다.
  4. 모짜렐라를 작은 조각으로 찢고 라자냐 위에 점을 찍습니다. 파마산을 뿌린다. 베이킹 시트에 놓고 각각의 라자냐를 25 ~ 30 분 동안 굽거나 큰 라자냐를 45 분 동안 굽습니다.


비디오보기: 현직 레스토랑 요리사가 알려주는 라자냐 감자 라자냐만들기. lasagna potato lasagna (일월 2022).