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야채와 치킨 샐러드

야채와 치킨 샐러드

... 즉, 쇠고기가없는 쇠고기 샐러드입니다. 대부분의 분들이 이 샐러드를 만드시겠지만 저는 제 버전을 추천합니다. 우리나라에서이 샐러드는 종종 닭고기로 만들어지며 선호도 목록의 최상위에 있습니다.
수프를 만들 때마다 샐러드를 만들어야 합니다. 운이 좋게도 우리는 매주 수프를 먹지 않습니다. D.

  • 닭다리 2개
  • 당근 5개
  • 파슬리 뿌리 1개
  • 샐러리 1/2개
  • 감자 3-4개
  • 완두콩 큰 병 1개
  • 피클 5개
  • 소금 후추
  • 마요네즈

서빙: 6

준비 시간: 90분 미만

조리법 준비 야채와 치킨 샐러드:

닭다리를 삶아 손질한 야채를 손질합니다. 끓인 후 주걱으로 꺼냅니다. 우리는 고기를 조각으로 자르고 야채를 큰 메쉬로 강판에 놓습니다. 우리는 오이를 작은 조각으로 자릅니다.

물기를 뺀 완두콩을 얹은 그릇에 모든 야채를 넣습니다. 그런 다음 마요네즈(모두가 좋아하는 조리법에 따라 준비)를 넣고 부드러워질 때까지 섞습니다.

소금과 후추로 간을 하고 샐러드를 서빙할 준비가 될 때까지 냉장고에 넣습니다.


야채와 닭 가슴살 샐러드

야채와 닭 가슴살 샐러드 출처: 닭 가슴살, 파프리카, 심황, 로즈마리, 기름, 양파, 오이, 토마토, 고추, 소금, 후추.

재료:

  • 닭 가슴살 1/2
  • 파프리카 티스푼
  • 심황 1작은술
  • 로즈마리 1/2작은술
  • 기름 한 스푼
  • 붉은 양파
  • 온실 오이 1/2개
  • 큰 토마토 4개 또는 작은 토마토 8개
  • 피망
  • 샐러드, 맛보기
  • 소금과 후추

준비 방법:

고기는 그릇에 담긴 작은 입방체로 자릅니다. 향신료와 오일을 넣고 잘 섞는다. 눌어붙지 않는 팬에 고기를 볶습니다.

야채를 썰어 샐러드 볼에 담고 소금, 후추를 넣고 볶은 고기를 올려주세요.


파스타, 닭고기, 야채를 곁들인 나무 귀 샐러드 VIDEO

파스타, 닭고기, 야채를 곁들인 나무 귀 샐러드. 어느 날 나는 운 좋게 가게에서 캐서롤에서 신선한 나무 귀 버섯을 발견했습니다. 이것은 일반적으로 탈수된 상태에서 발견되며 중국에서 수입됩니다. 신선해서 다행이었습니다. 20년 만에 처음이다. 오늘의 레시피는 간단하지만 맛있습니다. 4가지 기본 재료와 3/4에서 조리한 재료만 포함되어 있습니다. 그리고 약간의 향신료와 기름 한 방울. 따라서 오늘의 레시피에는 다음이 필요합니다.

500g 파스타 1봉지 - 모양에 관계없이

나무 버섯 300g - 나는 그들이 무엇인지, 어떻게 사용하는지 아래에 썼습니다.

양파와 녹색 마늘 - 맛보기

홈메이드 베지터, 자주 사용하는 향신료, 소금 또는 홈메이드 베지터. 나는 으깬 고추, 파슬리 잎, 소금, 고수풀, 갈은 후추로 가을에 만능 향신료를 만듭니다.

파스타, 닭고기, 야채를 곁들인 나무 귀 샐러드. 나는 소금에 절인 물에 버섯을 삶았습니다. 그는 그들을 긴장시키고 식힌 다음 스트립으로 자릅니다. 나는 야채와 함께 허벅지를 삶았다. 끓을 때 국물-남은 국물에서 꺼내고 파스타를 삶아 넣었습니다. 양파, 고추, 마늘을 너무 작지 않게 잘라서 기름 몇 스푼에 담궜습니다. 나는 약 75-80 %를 "만들었습니다". 나는 맛을 내기 위해 향신료를 추가하고 불을 껐다. 나는 파스타를 걸러서 양파 위에 얹었다. 나는 가볍게 섞고 거기에 깍둑 썬 닭고기를 넣었습니다. 마지막 버섯을 버섯에 넣고 파스타가 부서지지 않도록 천천히 다시 저어주었습니다. 다진 파슬리를 뿌려주면 완성!

그렇지 않으면, 나는 당신이 향신료에 약간의 작업을 할 수 있다고 말하고 있습니다. 맥주나 와인과 함께. 그리고 당신은 전에 브랜디에 키스했습니다. 어서 그 일에 행운을 빕니다. 그다지 많지 않습니다.

추신 - 목이버섯이란? 목이버섯은 철분과 비타민 B, C, D가 풍부합니다. 항종양 특성이 있고 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춥니다. 수프나 프라이팬에 넣어 드셔도 좋고, 다양한 제품과 함께 드셔도 좋습니다. 그들은 다른 음식 재료의 맛과 향을 흡수합니다.

중국인들은 검은 버섯이라고 부릅니다. 이 과학에서는 Auricularia auricula-judae라고합니다. 아시아에서는 유다의 귀 또는 나무 귀로 알려져 있습니다. 12사도 중 하나인 가룟 유다가 예수님을 배반한 후, 이 귀 모양의 버섯이 자라는 나무에 충격을 받아 목이 매달렸다고 합니다.

목이버섯은 중국 요리의 다른 재료와 마찬가지로 건강에 이로운 특성으로 사용됩니다. 목이버섯은 칼슘, 철, 칼륨, 아연이 풍부하고 혈중 콜레스테롤을 낮추고 감기와 인후통을 치료하고 심장마비의 위험을 줄입니다.

파스타, 닭고기, 야채를 곁들인 나무 귀 샐러드. 옅은 회갈색 또는 검은색 색상과 고무 같은 질감을 가진 나무 버섯은 모자나 줄기가 없기 때문에 의제에서 보는 표준 흰색 또는 갈색 버섯처럼 보이지 않습니다. 아시아의 일부 지역에서 나무이삭 또는 검은 버섯으로 알려진 나무 이삭 버섯은 가장 일반적으로 판매되는 탈수되고 아시아 요리에서 매우 인기가 있으며, 지금까지 탁월한 건강상의 이점을 위해 수천 년 동안 소비되었습니다.


야채와 마요네즈를 곁들인 치킨 샐러드

씻은 고기는 삶아 소금물에 썰고 달걀과 감자는 껍질째 따로 삶는다.

다 익으면 고기를 조각으로 자르고 감자를 껍질을 벗기고 으깬 다음 계란을 껍질을 벗기십시오.

그런 다음 삶은 달걀 노른자를 날것으로 문지르고 마요네즈가 될 때까지 철사에 기름을 붓습니다.

양파와 마늘은 껍질을 벗기고 양파는 곱게 다지고 마늘은 갈아서 마요네즈와 섞는다.

껍질을 벗긴 셀러리와 당근을 강판에 놓고 신 오이를 입방체로 자르고 마요네즈, 고기, 다진 파슬리, 으깬 감자와 섞습니다.

레몬 주스를 넣고 맛을 내기 위해 소금을 더 넣고 오이 조각과 셀러리 잎으로 샐러드를 장식하십시오.


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샐러드에 우스꽝스러운 모습을 주어 아이들 입맛에 맞게 만들고 싶다면 토스트 한 조각에 닭 모양을 만들어 보세요.

사진: Vladislav Noseek / Shutterstock


초보자 등을 위한 요리법. 나티로



재료
- 쌀 1컵
-2 토마토
-1 뜨거운 피망
-1 고추
-바질
-파슬리
-300 gr 집시 근육 / 닭 가슴살 / 참치
-1 큰술 머스타드
-100ml의 올리브 오일
-소금 후추
-1 레몬

당신은 또한 추가할 수 있습니다: 씨를 넣은 올리브, 절인 버섯

준비 방법
머스타드 소스, 오일, 레몬즙, 바질, 잘게 썬 파슬리를 잘 섞어주세요.
닭 육수 1컵 쌀 5 물에 쌀을 삶아 찬물에 헹군다. 호박을 껍질을 벗기고 갈아서 주스를 짜십시오. 쌀을 토마토, 고추, 햄, 소스와 섞는다.


야채와 치킨 샐러드

1. 당근과 콩을 찐다. 당근을 입방체로 자릅니다. 토마토는 슬라이스하고 고추는 적당한 크기로 썬다. 준비한 모든 야채를 볼에 담습니다.

2. 상추와 루꼴라 잎은 흐르는 물에 씻어서 그릇에 담는다. 양파를 껍질을 벗기고 잘게 자릅니다. 고기를 스트립으로 자르고 굽습니다.

3.기름과 식초를 소금, 후추로 섞는다. 샐러드를 제공하기 전에 야채 위에 소스를 추가하십시오. 닭고기 조각을 위에 놓습니다.

닭 가슴살 1개
샐러드 잎 6장
루꼴라
토마토 2개
당근 2개
피망 1개
양파 1개
강낭콩
올리브 오일 2큰술
식초 1큰술
소금
후추


야채와 병아리콩 샐러드

야채와 병아리콩 샐러드 & # 8211 가볍고 건강한 샐러드
샐러드에 있는 병아리콩을 좋아하지 않을 리가 없습니다. 제가 항상 첨가하기 때문에 그렇게 말하는 것입니다. 마지막으로 시도한 샐러드는 야채 샐러드와 병아리콩, 재료를 가지고 노는 만능 샐러드.

야채와 병아리콩 샐러드 레시피 그것은 여름, 피크닉 또는 바베큐에 적합하며 직장에서도 안 될 이유가 없습니다.


준비 방법

약간의 소금으로 물을 끓입니다. 닭 가슴살을 넣고 끓을 때까지 끓입니다. 물을 빼고 신선한 물을 넣고 끓인 다음 다시 가슴을 저어줍니다.

야채를 청소하고 씻으십시오. 감자는 별도로 삶고 완두콩은 몇 분 동안 볶습니다.

나머지 야채는 고기 위에 끓입니다. 잘 끓여주세요. 다 익으면 물과 육수에서 꺼내 잘 식혀주세요. 양파는 버리고 나머지 요리된 야채는 적당한 입방체로 자릅니다.

닭 가슴살을 큐브로 자릅니다. 오이도 같은 방법으로 자릅니다. 더 큰 그릇에 모든 야채와 고기를 섞으십시오. 소금, 후추로 간을 맞춰주세요.

겨자 약간과 소금 한 꼬집으로 요구르트를 따로 섞는다. 샐러드 위에 추가하고 부드럽게 섞는다. 서빙할 준비가 될 때까지 식히십시오. 그것은 매우 맛있고 가볍고 상쾌하며 약간의 마늘을 곁들인 토스트와 함께 제공 될 수 있습니다.

모든 사람의 취향에 따라 양이나 재료를 저글링할 수 있습니다.