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오븐에서 꿀과 계피를 곁들인 디저트 배

오븐에서 꿀과 계피를 곁들인 디저트 배


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배는 잘 씻어서 닦고 반으로 자른 다음 씨를 제거하고 꿀이 과일의 섬유질에 침투할 수 있도록 안쪽에서 재배합니다.

내열 팬에 버터를 두르고 배 반쪽을 안쪽이 약간 움푹 들어간 부분이 위로 향하게 하여 넣습니다.

배의 각 절반에 꿀 한 스푼을 바르고 과일의 섬유질에 침투하도록 고집합니다.

배의 각 반에 계피 반 티스푼을 뿌립니다.

배 반쪽이 든 트레이를 뚜껑이나 알루미늄 호일로 덮고 예열된 오븐에 넣고 중불에서 15~20분간 굽는다.

15분 후, 오븐 트레이에서 뚜껑을 제거하고 배가 부드러워지고 갈색이 될 때까지 오븐에 10-15분 더 두십시오.

이 시간이 지나면 오븐에서 트레이를 제거하고 약간 식히십시오.

그 동안 버터 10~15g에 가정용 초콜릿을 녹이고 약간 식힌 후 헤이즐넛 오일을 넣어 아주 향긋한 초콜릿 소스를 만든다.

배 위에 초콜릿 소스를 붓고 장식 장식품으로 장식하십시오.

이렇게 장식된 배는 냉장고에 보관한 후 따뜻할 때(겨울에) 또는 차갑게 제공할 수 있습니다.

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이런 종류의 디저트에는 결함이 없는 완벽한 상태의 크고 단단한 배를 사용하십시오.

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내열접시에 뚜껑이 없으면 알루미늄 호일을 사용하세요.

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배는 먼저 끓인 다음 뚜껑(호일)을 말려서 갈색으로 만들어야 합니다.

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장식은 다른 장식품을 사용해도 되지만, 초콜릿 소스에 헤이즐넛 오일을 곁들이면 아주 향긋하고 상큼하기 때문이다.

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모양을 위해 배 꼬리를 알루미늄 호일로 싸십시오.

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배는 겨울이면 따뜻하게 데워서 드시고 여름에는 냉장고에 잠시 넣어두었다가 드시면 됩니다.

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구운 배는 휘핑크림과 함께 제공될 수도 있습니다.