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튀긴 피자가 근처 바 장면에 올 수 있습니다.

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라 몬타나라, 튀긴 피자 조인트 Forcella의 Giulio Adriani가 오늘 문을 열었습니다. 그리고 지난 밤의 미리 보기 파티에서 우리는 (모두 튀김) 메뉴에 포함될 모든 것을 엿볼 수 있었습니다.

피자 가게는 5개의 9인치 몬타나라 스타일 피자와 피자 샌드위치, 아란치니, 누텔라와 아몬드로 속을 채운 튀긴 피자, 그리고 다른 많은 튀김 음식을 제공할 것입니다. 그리고 물론 Giulio Adriani 셰프와 직원들은 퇴근 후 로어 이스트 사이드를 산책하면서 이 컨셉을 생각해 냈습니다.

Adriani는 "우리가 Montanara와 함께 나왔을 때 이렇게 큰 성공을 거둘 것이라고는 예상하지 못했습니다. "어느 날 퇴근 후 로어 이스트 사이드에 있는 내 서버 중 한 명과 함께 재미삼아 지나가다가 그가 내게 말하길, 여기에서 튀긴 피자를 먹으면 사람들이 다 먹고 싶어 하기 때문에 정말 잘 팔릴 거에요." 클럽 활동."

그러나 Adriani는 사람들이 "피자"에 태그가 붙은 "튀김"이라는 단어에 어떻게 반응할지 두려웠던 것 같습니다. "많은 사람들이 튀긴 피자가 무겁다고 생각하는데, 해바라기유를 사용하면 가볍고, 이 기술은 기름기가 없어진다"고 말했다. "사람들이 좀 이상하게 생각할까 생각했는데 대부분 튀긴 피자, 저게 뭐야? 진짜 튀긴 피자야? 그리고 먹어본다."

다행히도 튀긴 반죽을 갈망하는 비 LES 크롤러를 위해 Adriani는 아마도 작은 12인용 식당에만 집착하지 않을 것이라고 말합니다. "아니요, 아니요, 우리 프로젝트는 큽니다."라고 그는 말했습니다. "이 기술을 사용하면 요리 부분을 더 잘 제어할 수 있습니다."

그러나 위치와 숫자에 대해서는 확신이 서지 않습니다. "하나님은 아마 하나, 아마도 10개를 알고 계십니다."라고 그는 말했습니다. "하지만 우리는 항상 밤에도 인파가 몰리는 곳을 찾아야 합니다."

인테리어와 메뉴는 아래를 참고하세요.

제인 브루스의 사진


가장 특이한 주 공정 식품 상위 10개

그것은 우리의 10대 괴짜와 야생 상태 공정 식품 중 하나입니다. 결국, 요금은 박람회의 최고입니다!

여름이 다가옴에 따라 우리는 잘 익은 농산물, 길고 따뜻한 날, 그리고 미국의 고전적인 전통인 주 박람회를 기대합니다. 박람회의 가장 좋은 점은? 요금! 우리는 텍사스의 튀긴 베이컨부터 미네소타의 스파게티와 스틱 미트볼에 이르기까지 놀랍도록 엉뚱하고 거칠며 거부할 수 없는 튀긴 여름 음식을 발견했습니다. 당신은 무엇을 기다리고 있습니까? 가까운 주립 박람회에서 기다리고 있는 이 독특하고 칼로리가 많은 음식에 대한 경이로움에 침을 흘리십시오.보다 신선한 공기 친화적 인 요리법을 보려면 Backyard BBQ Party Eats를 확인하십시오.재미있는 음식에 대해 말하면 정말 좋아하는 것이 무엇인지 궁금해하십시오. 스낵 케이크? 트윙키를 구성하는 37가지 성분을 모두 알아보세요.

판매처: 텍사스주 댈러스 주립박람회

튀긴 사실: 베이컨에 대한 이 찬가는 2008년 Big Tex Choice Awards에서 Best Taste 상을 수상했습니다. 제작자 Glen Kusak은 이 요리가 대중적인 성공을 거둘 수 있도록 도운 공로로 인정받았습니다.


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비디오 보기: პიცის მუკბანგი (일월 2022).